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Descrizione
La farina di farro si ottiene dalla macinazione di uno dei più antichi cereali conosciuti.
Il farro è ricco di proteine e povero di calorie rispetto ad altre farine, ma ha un forte potere saziante. I prodotti che se ne ricavano sono adatti per chi non digerisce pane, pasta e altri prodotti di grano duro o tenero ma non per celiaci .
Essendo il farro un cereale molto resistente, non necessita di particolari trattamenti, pertanto per cui è libero da sostanze chimiche.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,00 kg |
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