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Descrizione
La farina ottenuta dalla macinatura del grano saraceno, che in realtà non è un cereale, ma si presta ad un uso simile a quello dei cereali, è una farina naturalmente priva di glutine e ricca di proteine; non è adatta alla panificazione ma è ottima per la preparazione di crespelle, pasta e torte salate.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,00 kg |
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