FoodSalento è un negozio online che propone alla propria clientela le migliori eccellenze enogastronomiche della terra salentina.
Nuovi arrivi
Orecchiette
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Le orecchiette di semola di grano duro sono la pasta pugliese per eccellenza!! La ricetta più conosciuta è quella con le cime di rapa, ma sono ottime anche con le varianti rape e vongole, fagioli e cozze, o semplicemente pomodoro e basilico con una pioggia di formaggio ricotta!
Orecchiette al basilico
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Le classiche orecchiette di semola di grano duro ma con un gusto più sfizioso grazie alla presenza del basilico nell’imposto. Da preparare semplicemente con un sugo di pomodoro fresco e parmigiano.
Orecchiette cinque sapori
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Le orecchietteai 5 sapori sono una pasta di semola di grano duro bella da vedere grazie al mix di colori ma anche buonissima da gustare, grazie al sapore delicato degli ingredienti che la compongono (zafferano spinaci, nero di seppia….) Preparate con sughi anche semplici, creano un primo unico e sfizioso.
Pomodori secchi
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Pomodori seccati al sole, conditi con spezie e profumi e conservati in olio d’oliva. Un contorno delizioso per qualsiasi tipo di secondo, ottimi anche nelle insalata e sulla bruschetta.
Quaresimali
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I quaresimali sono dei biscotti che si ottengono da un impasto ricco di mandorle tostate e sono farciti cn un velo di marmellata di amarene o di arance. come suggerisce il loro stesso nome in passato erano preparati in prossimità della Pasqua, ma oggi si possono trovare fresci e profumati in tutte le migliori pasticcerie salentine
