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Descrizione
La farina di kamut è ottenuta da una varietà di grano chiamata grano Khorasan; essendo molto ricca di glutine e proteine, ben si presta a qualsiasi impasto. E’ ideale per fare un buon pane che può contenere fino al 30% in più di vitamina E contenuta nel pane preparato con la farina di grano duro.
Inoltre, essendo più dolce della farina tradizionale, è adatta alla preparazione di ottimi dolci e biscotti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,00 kg |
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