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Nuovi arrivi
Lampascioni alla brace
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I lampascioni, in Salento chiamati pampasciuni, sono dei cipollotti selvatici molto diffusi nella zona. Hanno un sapore un leggermente amarognolo ma stuzzicante; preparati alla brace, conditi con spezie e aromi e conservati in olio d’oliva, sono un contorno sfizioso e originale
